18 sep. 2010

Dagens LC är ingen bra kost

Jag blir lite trött över vulgärargumenten ifrån ledande LC:are;

Artikel i UNT. De som åt "LCHF-liknande" dog tidigare i hjärtkärlsjukdom, enligt forskarna.
Men åt de verkligen LCHF-liknande, med naturligt fett och animaliskt protein. Och minimering av industriella tillsatser i maten? Om de åt skräpmat, helfabrikat och halvfabrikat, med massor av tillsatser och konstfetter, kan de säkert ha blivit mera sjuka än av kolhydratmat.

Länk till artikeln i AJCN.

Hur förklarar de att medelhavsländer som Grekland både har högre medelvikt och mera diabetes och hjärtsjukdom än Sverige? Om nu medelhavskost är så bra.

Att hela tiden försöka jämför med "LCHF-liknande" kost - "naturligt fett och animaliskt protein. Och minimering av industriella tillsatser i maten" och det ställer man mot "skräpmat, helfabrikat och halvfabrikat, med massor av tillsatser och konstfetter"

Och hur många LC:are äter så?

LCHF är en kost som mer eller mindre också går under synonymen bacon-kost.
Mig veterligt så är kosten smockfull med charkuterivaror, bacon och korvar och andra halvkonserver. Men det nämns aldrig - utan man jämför bara med vad som bäst skulle beskrivas som en ren och entydig stenålderskost. Ja, förutom smöret och grädden då...

Cherrypicking så det förslår!

Det mättade fettet, som sannolikt f ö inte alls är livsfarligt, kan knappast ha varit basfödan för människan för länge sedan. Det gäller mycket annat för kosthållningen också, som säkert drygades ut med rejäla mängder grönt och bär, frukter under perioderna när det var tillgång på dem. Ingen kolsyra, inga vitamin-/mineraltillskott, inga sötningsmedel, förutom honung, mjölk kan knappast ha varit en stapelföda o s v, o s v.
Men varför fortsätter man med argumentet "ursprunglig föda"? Kanske finns svaret i den här listan?

Min kritiska granskning

Detta kan fungera som en ingång i en liten serie där jag själv gör en kritisk röst hörd mot LC och den argumentering som tyvärr råder idag;

Mer om...

LCDiet
SLVHumor
PolitikOm bloggen


//Zac, påminner om min bloggläsarundersökning

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Spam, rasistiska och liknande kommentarer tas omedelbart bort. Ovidkommande, reklaminriktade och förvirrade kommentarer kan också tas bort utan misskund.
Inlägg äldre än en månad modereras, så ha tålamod för publiceringen.
Kontakta mig om du tycker dig ha blivit felbehandlad eller om du vill anmäla någon opassande kommentar.
Och du, snälla, håll dig till ämnet.
Alla kommentatorer står för sina egna åsikter.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...