Fortsätt till huvudinnehåll

Oansvariga för maten?

Matlådan packas i Sala och serveras upp till en vecka senare på ett äldreboende i Ystad[68 mil bort, min anm]. Trots att trenden är närproducerat växer avstånden mellan kök och tallrik.
Om alla som är ansvariga för maten i kommunerna och landstingen tvingades äta sin upphandlade mat till lunch varje dag så skulle nog problemen med läbbig, smaklös och näringsfattig mat rätta till sig av sig själv, tror jag.
Dags att innehålls- och näringsdeklarera maten på skolor, sjukhus och inom äldrevården. Trots att vi ständigt matas med nyheter om vad vi bör äta, vet vi försvinnande lite om vad som till slut ligger på tallriken. Ännu mindre får vi veta om den storköksmat vi erbjuds i skolan, på sjukhuset och inom äldreomsorgen. Att de varmhållna, återuppvärmda eller snabbmikrade rätterna sällan smakar bra är uppenbart – men lika illa är det ofta ställt med det faktiska näringsinnehållet. Det är dags att innehållsdeklarera all mat på offentliga inrättningar. Även en preciserad ursprungsmärkning och näringsdeklaration är nödvändig, skriver Mats-Eric Nilsson och Henrik Ennart.
(Källor nedan)

Vad är det för fel på oss som tillåter denna skit?
Skolbarn, sjuka och åldringar - är det struntmat som inte smakar något som de skall ha? Var är alla valfläskleverantörer nu inför valet??


//Zac, påminner om min bloggläsarundersökning
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , AB1, DN
Etiketter:

Kommentarer

  1. daydreaming11 augusti 2010 kl. 10:53

    Politikerna hittade något att spara på så att man kunde sänka skatten. Kanske kunde funnits bättre saker att spara på men de finns det röststarka grupper som kan försvara.

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Spam, rasistiska och liknande kommentarer tas omedelbart bort. Ovidkommande, reklaminriktade och förvirrade kommentarer kan också tas bort utan misskund.
Inlägg äldre än en månad modereras, så ha tålamod för publiceringen.
Kontakta mig om du tycker dig ha blivit felbehandlad eller om du vill anmäla någon opassande kommentar.
Och du, snälla, håll dig till ämnet.
Alla kommentatorer står för sina egna åsikter.

Populära inlägg i den här bloggen

Alliansens valaffischer redux

Nu har Alliansen släppt sina affischer. Jag tycker de är skitsnygga, valet av bandspelarsymboler för att klargöra valet mellan framåt med Alliansen och snabbspolning bakåt med de RödGröna är riktigt bra: Men låt mig föreslå en också... Rösta Pirat     Mer om... Politik Bodströmsamhället Piratpartiet FRA-lagen Kultur Upphovsrätten //Zac, påminner om min bloggläsarundersökning Läs även andra bloggares åsikter om Piratpartiet , övervakning , privatliv ,  Politik , Boströmssamhället , Alliansen , valaffisch , humor , ironi   A B 1 2 , E x 1 , SvD , DN
73 kommentarer
Läs mer

Och verkligheten då?

Är inte detta (går-)dagens, för att kanske inte säga årtiondets sämsta rubriksättning på ledarplats , någon ledarplats, alla kategorier? De jämställer således en person som fällts för dråp och för dubbla mord , dömd enligt konstens regler i en demokrati , som skall avtjäna resterande straff i sverige. en som fängslats och torterats för att ha utfört sina journalistiska principer och skrivit om demokratiska reformer i hemlandet ...  Jag trillade först på Expressens ledare på Nyhetstorken , men var tvungen att kolla upp om det verkligen var sant - trodde faktiskt först att det var en photoshoppad bild... Jag tror jag spyr! Men det är ganska symptomatiskt för historien om Annika Östberg , även om det är draget till sin extremaste spets av (den numera arbetslösa, hoppas jag) rubriksättaren på Expressen. Vi har gott om andra fångar som suttit länge i fängelse och som säkert skulle må bra av att luftas lite. Lite verklighetsförankring om jag får be! Att h...
78 kommentarer
Läs mer

Nu får vi lugna oss ett par hekto...

Detta känns som ett av de mer viktiga blogginläggen jag gjort under denna valrörelse. Den vulgära kampanjen där man plockar upp utförsäkrade extremfall emot Alliansregeringen känns både osmaklig, fördummande och rent ut sagt ovärdig en svensk valrörelse. Lovvärt försök Och nej, det handlar absolut inte om att jag negligerar eller nedvärderar svårt sjuka människor med berättelser som är svåra att ta in. Det handlar om att vi nu får dessa extremfall uppslagna på löpsedlarna som om det vore det normala. Det handlar dels om fyrkantig byråkrati och ett lovvärt försök att rensa upp i det svårnavigerade träsk som sjukförsäkringsfrågorna vuxit upp till under de senaste 20 åren. Ja, mer om det lite senare i texten. Tragik i kubik (se update under min signatur) Annica Holmquist, 55, lider av en svår sjukdom som f...
63 kommentarer
Läs mer