17 juli 2010

Fet eller hjärtsjuk (eller båda kanske?)

Läser med stigande förvåning och skrattande om Kostdoktorns äventyr och kulinariska jakt på fetmakonferensen. Lite roligt är det när det samtidigt rapporteras om hur GI-tänket ger friskare hjärtan. Ja, det är väl egentligen en annan historia på sätt och vis men det struntar vi i i detta inlägg.
Baserat på studiens resultat rekommenderar forskarna att man företrädesvis äter:
  • Kokt färskpotatis i stället för vanlig potatis och potatismos.
  • Havregryn i stället för cornflakes och Special K.
  • Fullkornspasta i stället för vanlig pasta.
  • Fullkornsris i stället för polerat (jasmin)ris
  • Fullkornsrågbröd med kärnor i stället för franskbröd och rågbröd utan kärnor

Och kolla Kostdoktorns lunch

Bild från hans blogginlägg om lunchen på konferensen, givetvis.

Vad rekommenderar forskarna att man tar istället för en Bounty(?) och en Yoggi Dream?
Kanske något annat?
Jag kan inte smälta(!) att man bjuder på en sådan skitlunch under en hel konferensdag. Jag skulle stå mig ungefär 1,5h timme på detta. Det var gott om knorrande magar på konferensen antar jag, så låt oss hoppas att det var bra ljudanläggning...

Mer om...

LC
Diet
SLV
Humor
Politik
Om bloggen


//Zac, påminner om min bloggläsarundersökning
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

2 kommentarer:

  1. Om man gör tankeexperimentet att bortse ifrån att det är en konferens med deltagare som borde vara rätt insatta i kostens betydelse för hälsan... och att det finns lite olika uppfattningar runt fett, stärkelse och livsmedelstillsatser etc etc

    Om jag hade betalt 7-8000 SEK i konferens avgift så skulle jag "höja på ögonbrynen" åt en så torftig förplägnad. Arrangörerna plockar inga good-will-poäng... och jag uttrycker mig som vanligt väldigt försiktigt.

    SvaraRadera
  2. Och enligt senare rapportering så åt de upp allt - ALLT! :o)


    //Zac

    SvaraRadera

Spam, rasistiska och liknande kommentarer tas omedelbart bort. Ovidkommande, reklaminriktade och förvirrade kommentarer kan också tas bort utan misskund.
Inlägg äldre än en månad modereras, så ha tålamod för publiceringen.
Kontakta mig om du tycker dig ha blivit felbehandlad eller om du vill anmäla någon opassande kommentar.
Och du, snälla, håll dig till ämnet.
Alla kommentatorer står för sina egna åsikter.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...