Fortsätt till huvudinnehåll

Fet eller hjärtsjuk (eller båda kanske?)

Läser med stigande förvåning och skrattande om Kostdoktorns äventyr och kulinariska jakt på fetmakonferensen. Lite roligt är det när det samtidigt rapporteras om hur GI-tänket ger friskare hjärtan. Ja, det är väl egentligen en annan historia på sätt och vis men det struntar vi i i detta inlägg.
Baserat på studiens resultat rekommenderar forskarna att man företrädesvis äter:
  • Kokt färskpotatis i stället för vanlig potatis och potatismos.
  • Havregryn i stället för cornflakes och Special K.
  • Fullkornspasta i stället för vanlig pasta.
  • Fullkornsris i stället för polerat (jasmin)ris
  • Fullkornsrågbröd med kärnor i stället för franskbröd och rågbröd utan kärnor

Och kolla Kostdoktorns lunch

Bild från hans blogginlägg om lunchen på konferensen, givetvis.

Vad rekommenderar forskarna att man tar istället för en Bounty(?) och en Yoggi Dream?
Kanske något annat?
Jag kan inte smälta(!) att man bjuder på en sådan skitlunch under en hel konferensdag. Jag skulle stå mig ungefär 1,5h timme på detta. Det var gott om knorrande magar på konferensen antar jag, så låt oss hoppas att det var bra ljudanläggning...

Mer om...

LC
Diet
SLV
Humor
Politik
Om bloggen


//Zac, påminner om min bloggläsarundersökning
Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Kommentarer

  1. Om man gör tankeexperimentet att bortse ifrån att det är en konferens med deltagare som borde vara rätt insatta i kostens betydelse för hälsan... och att det finns lite olika uppfattningar runt fett, stärkelse och livsmedelstillsatser etc etc

    Om jag hade betalt 7-8000 SEK i konferens avgift så skulle jag "höja på ögonbrynen" åt en så torftig förplägnad. Arrangörerna plockar inga good-will-poäng... och jag uttrycker mig som vanligt väldigt försiktigt.

    SvaraRadera
  2. Och enligt senare rapportering så åt de upp allt - ALLT! :o)


    //Zac

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Spam, rasistiska och liknande kommentarer tas omedelbart bort. Ovidkommande, reklaminriktade och förvirrade kommentarer kan också tas bort utan misskund.
Inlägg äldre än en månad modereras, så ha tålamod för publiceringen.
Kontakta mig om du tycker dig ha blivit felbehandlad eller om du vill anmäla någon opassande kommentar.
Och du, snälla, håll dig till ämnet.
Alla kommentatorer står för sina egna åsikter.

Populära inlägg i den här bloggen

Uppror i etablerade led!

Nu knävlar så händer det saker - SvD skriver idag: De första bevisen för att konsumtion av snabba kol-hydrater ökar risken för att få hjärtsjukdomar sätter ny fart på kritiken mot våra näringsrekommendationer. Ledande expert kräver en radikal omläggning och menar att budskapet om att äta mindre fett kan ha bidragit till fetmaepidemin. (Källa.)
Den "ledande experten" är Frank Hu, som man har stött på i massa sammanhang, riktigt respekterad forskare. Och det är inga dåliga bomber han slänger på det nuvarande paradigmet/etablissemanget:
... de så väl etablerade råden att minska det totala fettet är ett överförenklat budskap som saknar vetenskapligt belägg
... fördelarna med fettminskning gäller mättat fett, det vill säga fett från djurriket, och härdade transfetter, medan växtfetter kan ha god effekt
... nackdelen med antifettpropagandan är att den stimulerar till ökad konsumtion av snabba kolhydrater
... ökar den glykemiska belastningen, det vill säga höjer blodsocker…

Plötsligt händer det!

.. ja, undertecknad kommer rekommendera och nicka medkännande med en ledarartikel från Aftonbladet av, ingen mindre än, Anders Lindberg.
Men under personkonflikter och anklagelser kors och tvärs i Vänster­partiet finns en genuin värdekonflikt där religiösa traditioner och jämställdhet ibland hamnar på kollisionskurs.Och hedersproblematik är inget teoretiskt problem. Ungdomsstyrelsen uppskattade 2009 att ungefär 70 000 ungdomar, främst flickor mellan 16 och 25 år, begränsas i exempelvis val av partner.I dag är det möjligen ännu fler.Amineh Kakabaveh har nog en poäng i att den svenska vänstern i bred ­mening inte till fullo tagit till sig vidden av detta. Mordet på Fadime var en väckarklocka och mycket har hänt sedan 2002.Men tyvärr inte tillräckligt. Vänstern har ett rejält internt arbete att göra. Att kombinera synen på människor som fria varelser med egen vilja och kulturella strömningar som går på tvärs är inte enkelt.

Och ändamålsglidningen är ett faktum...

Vad skönt att lagarna mot terrorism och grov brottslighet nu äntligen börjat användas!
Vad tryggt vi medborgare har fått det.
Och vad fel Piratpartiet och många andra fick!

Tryggt!