Det verkar faktiskt lite som att vi håller på att ta tillbaka ordet 'fett'. Det påtalas allt oftare att fett är nyttigt och t o m nödvändigt! Så sakterliga så slutar man i media att skuldbelägga fett. Och visst är det en förtvivlat enkel devis att "av fett blir man fet", men för att i dessa upplysta tider förstå att det är felaktigt behövs det antagligen inte något annat än att man inte är dietist, tror jag! ;o)
Sak samma, jag ville bara peka på en ganska rimlig artikel "Så undviker du fettskrämda barn". Om inte annat så skuldbelägger den i alla fall light-idiotin... :o)
I en punkt är i alla fall artikelförfattarinnan helt fel ute:
Djur som betar på naturligt sätt och äter det som de är gjorda för att äta, får även bättre sammansatt kött. Jämför detta med hönor som får kött istället för frön, odlad lax som matas med kött istället för alger och därmed har mindre omega 3 i köttet.Det är helt tvärtom! Höns och laxar odlas med fiskmjöl och spannmål för att växa snabbt... I hönsens fall så behöver de få frön och mask, myror och andra småkryp för optimal hälsa, precis som laxen skall äta andra smådjur och senare småfisk för att ännu senare äta ganska stor fisk... :o) Att försöka skuldbelägga proteinet, eller köttet i detta fall är lite genomskinligt och korkat. Skulle även vilja komplettera en annan punkt:
Halvfabrikat är ofta producerat med socker och kemiskt ihopkok-fett som smakförstärkare och för att förlänga hållbarheten.[Min ändring ovan]
Kommentarer
Skicka en kommentar
Spam, rasistiska och liknande kommentarer tas omedelbart bort. Ovidkommande, reklaminriktade och förvirrade kommentarer kan också tas bort utan misskund.
Inlägg äldre än en månad modereras, så ha tålamod för publiceringen.
Kontakta mig om du tycker dig ha blivit felbehandlad eller om du vill anmäla någon opassande kommentar.
Och du, snälla, håll dig till ämnet.
Alla kommentatorer står för sina egna åsikter.