Fortsätt till huvudinnehåll

Livsfarlig julskinka!

Jättebra och jättetrevligt om julskinka, tyvärr så missar Karin Ahlborg lite information i sitt försvar för konserveringsmedel E 250(nitrit):

Därutöver är samtliga skinkor tillsatta konserveringsmedel E 250 som är nitrit och det förtjänar i dessa panik­artat E-skraja tider att påpekas att nitrit är ett i och för sig ifrågasatt salt men en nödvändig tillsats om vi inte hellre riskerar mycket svåra matförgiftningar.

Nitrit är nämligen det enda ämne som kan hejda bakterien Clostridium Botulinum, som kan utveckla ett dödligt gift.


Visst har hon rätt i sak, men glömmer (missar?) att de förgiftningar hon pratar om tycks ha ett ganska begränsat omfång:
Detta har inträffat i bland annat heminläggningar av kryddsill och strömming, rökt fisk och hemkonserverade livsmedel.
(Källa.)



Dessutom är förgiftningar av detta slaget väldigt ovanligt, och med väldigt så menar jag extremt väldigt.


//Zac, som f ö kommer köpa vinnaren (Scan Piggham) till mitt julbord...

Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,

Kommentarer

  1. Kanske är förgiftningarna väldigt ovanliga just för att livsmedelsindustrin har godheten att tillsätta nitrit i produkterna...

    //fetsmart
    (för tillfället maskerad till djävulen advokat)

    God Jul!

    SvaraRadera
  2. Visst är det så, men danskarna hade ett förbud mot nitrit och nitrat ett tag och mig veterligen så fick man ingen lavin av matförgiftningar då? Skall gräva lite vid tillfälle.


    //Zac

    SvaraRadera
  3. Man kan ju börja med att titta på vilka gränsvärden man har för nitrit i dricksvatten, doppa några skivor bacon i brunnen innan provtagning och skicka in provet för analys så kommer ett gäng myndighetespersoner i kemskyddsdräkt och plomberar brunnen permanent.

    Nitrit är ett känt cancerframkallande gift.

    Undrar hur många som dör varje år av nitrit i charkprodukter och hur många som hade dött av botulism ifall vi inte hade nitrit i dem?

    Arsenik eller cyanid dödar säkert också bakterier som kan orsaka dödsfall, varför inte blanda sådant i charkvarorna också? Cyanid tillsätts iofs redan i mycket av det salt vi använder, anges som klumpförebyggande i innehållsdeklarationen.

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Spam, rasistiska och liknande kommentarer tas omedelbart bort. Ovidkommande, reklaminriktade och förvirrade kommentarer kan också tas bort utan misskund.
Inlägg äldre än en månad modereras, så ha tålamod för publiceringen.
Kontakta mig om du tycker dig ha blivit felbehandlad eller om du vill anmäla någon opassande kommentar.
Och du, snälla, håll dig till ämnet.
Alla kommentatorer står för sina egna åsikter.

Populära inlägg i den här bloggen

Uppror i etablerade led!

Nu knävlar så händer det saker - SvD skriver idag: De första bevisen för att konsumtion av snabba kol-hydrater ökar risken för att få hjärtsjukdomar sätter ny fart på kritiken mot våra näringsrekommendationer. Ledande expert kräver en radikal omläggning och menar att budskapet om att äta mindre fett kan ha bidragit till fetmaepidemin. (Källa.)
Den "ledande experten" är Frank Hu, som man har stött på i massa sammanhang, riktigt respekterad forskare. Och det är inga dåliga bomber han slänger på det nuvarande paradigmet/etablissemanget:
... de så väl etablerade råden att minska det totala fettet är ett överförenklat budskap som saknar vetenskapligt belägg
... fördelarna med fettminskning gäller mättat fett, det vill säga fett från djurriket, och härdade transfetter, medan växtfetter kan ha god effekt
... nackdelen med antifettpropagandan är att den stimulerar till ökad konsumtion av snabba kolhydrater
... ökar den glykemiska belastningen, det vill säga höjer blodsocker…

Plötsligt händer det!

.. ja, undertecknad kommer rekommendera och nicka medkännande med en ledarartikel från Aftonbladet av, ingen mindre än, Anders Lindberg.
Men under personkonflikter och anklagelser kors och tvärs i Vänster­partiet finns en genuin värdekonflikt där religiösa traditioner och jämställdhet ibland hamnar på kollisionskurs.Och hedersproblematik är inget teoretiskt problem. Ungdomsstyrelsen uppskattade 2009 att ungefär 70 000 ungdomar, främst flickor mellan 16 och 25 år, begränsas i exempelvis val av partner.I dag är det möjligen ännu fler.Amineh Kakabaveh har nog en poäng i att den svenska vänstern i bred ­mening inte till fullo tagit till sig vidden av detta. Mordet på Fadime var en väckarklocka och mycket har hänt sedan 2002.Men tyvärr inte tillräckligt. Vänstern har ett rejält internt arbete att göra. Att kombinera synen på människor som fria varelser med egen vilja och kulturella strömningar som går på tvärs är inte enkelt.

Och ändamålsglidningen är ett faktum...

Vad skönt att lagarna mot terrorism och grov brottslighet nu äntligen börjat användas!
Vad tryggt vi medborgare har fått det.
Och vad fel Piratpartiet och många andra fick!

Tryggt!