Fortsätt till huvudinnehåll

co2 per kalori - Kostdoktorn excellererar

Jag använde mig för någon vecka sedan i ett inlägg, 'Vafaan - tjock av frukt??' av Kostdoktorns utmärkta genomgång kring sockerinnehåll i olika varor:
Nu har kostdoktorn igen krossat lite illusioner, denna gång om hur svår köttuppfödningen är mot miljön:

1 liter/kilo apelsinjuice medför 4,8 kilos utsläpp av koldioxid. Produktionen av 1 kilo oxfilé medför utsläpp av 16,2 kilo. Låter som oxfilén är värst? Men inte så snabbt - en liter apelsinjuice innehåller 450 kalorier. Ett kilo oxfilé ca 2000 kalorier. Omräknat till en mängd som ger 1000 kalorier medför apelsinjuicen 10,7 kilo CO2 medan oxfilén “bara” ger 8,1 kilo!

Att äta oxfilé skulle alltså kunna vara miljövänligare än att dricka apelsinjuice! Detta kan bero på att juicen skall transporteras långa sträckor (apelsiner växer knappast i Sverige), och innehåller få kalorier per vikt då den till 90% består av vatten.


Skynda dit och läs - alltid läsvärd!

Mer om miljön



//Zac

Kommentarer

  1. Jag tror att det är bra med lite frukt... Man behöver inte äta det stup i kvarten under dagen! En heller två frukter om dagen tycker jag räcker, för min del. Eller en fruktdrink och allt på en gång som ett mellanmål. Tidigare åt jag för mycket frukt. En test med en rysk apparat Oberon (kvantfysik) visade att jag skulle minska på sockret. Konstigt tyckte jag då.. jag äter ju nästan inget socker??!....

    Nu har jag varit på en kursgård, håller på och utbildar mig inom QiGong. Vid lunchen började några diskutera LC. Vi åt helvegetarisk kost. Något som var nytt för i år. Tidigare har några valt kött och fisk. En kvinna som inte är vegetarian, hade provat på LC under en period. Den passade inte henne helt. Men hon har liksom mig tagit till sig vissa bitar.

    Just nu blandar jag friskt. "Du är vad du äter" Gillian MCKeith har jag sett på TV 3. Tyckte då att hon verkade enbart jobbig! Men efter att ha pratat med några på kursen, så bestämde jag mig för att nu ska jag testa lite tips av henne. Så jag önskade mig böckerna när jag fyllde år. Det är två böcker en receptbok och en filosofibok kring kosten.

    Gillian McKeith är en varm förespråkare för alternativmedicin. Det intresserar mig mycket. Så nu blir det en salig blandning av LC tips och hennes tips. Riktigt spännande faktiskt! Ska börja med att grodda själv igen till att börja med. Jag vill äta mer råkost.

    Vet ni något om den kosten? (Det har säkert skrivits massor här som jag missat)...

    SvaraRadera
  2. Det bidde ett helt inlägg istället... :o)


    //Zac

    SvaraRadera
  3. Thanks for some quality points there. I am kind of new to online , so I printed this off to put in my file, any better way to go about keeping track of it then printing?

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Spam, rasistiska och liknande kommentarer tas omedelbart bort. Ovidkommande, reklaminriktade och förvirrade kommentarer kan också tas bort utan misskund.
Inlägg äldre än en månad modereras, så ha tålamod för publiceringen.
Kontakta mig om du tycker dig ha blivit felbehandlad eller om du vill anmäla någon opassande kommentar.
Och du, snälla, håll dig till ämnet.
Alla kommentatorer står för sina egna åsikter.

Populära inlägg i den här bloggen

Uppror i etablerade led!

Nu knävlar så händer det saker - SvD skriver idag: De första bevisen för att konsumtion av snabba kol-hydrater ökar risken för att få hjärtsjukdomar sätter ny fart på kritiken mot våra näringsrekommendationer. Ledande expert kräver en radikal omläggning och menar att budskapet om att äta mindre fett kan ha bidragit till fetmaepidemin. (Källa.)
Den "ledande experten" är Frank Hu, som man har stött på i massa sammanhang, riktigt respekterad forskare. Och det är inga dåliga bomber han slänger på det nuvarande paradigmet/etablissemanget:
... de så väl etablerade råden att minska det totala fettet är ett överförenklat budskap som saknar vetenskapligt belägg
... fördelarna med fettminskning gäller mättat fett, det vill säga fett från djurriket, och härdade transfetter, medan växtfetter kan ha god effekt
... nackdelen med antifettpropagandan är att den stimulerar till ökad konsumtion av snabba kolhydrater
... ökar den glykemiska belastningen, det vill säga höjer blodsocker…

Plötsligt händer det!

.. ja, undertecknad kommer rekommendera och nicka medkännande med en ledarartikel från Aftonbladet av, ingen mindre än, Anders Lindberg.
Men under personkonflikter och anklagelser kors och tvärs i Vänster­partiet finns en genuin värdekonflikt där religiösa traditioner och jämställdhet ibland hamnar på kollisionskurs.Och hedersproblematik är inget teoretiskt problem. Ungdomsstyrelsen uppskattade 2009 att ungefär 70 000 ungdomar, främst flickor mellan 16 och 25 år, begränsas i exempelvis val av partner.I dag är det möjligen ännu fler.Amineh Kakabaveh har nog en poäng i att den svenska vänstern i bred ­mening inte till fullo tagit till sig vidden av detta. Mordet på Fadime var en väckarklocka och mycket har hänt sedan 2002.Men tyvärr inte tillräckligt. Vänstern har ett rejält internt arbete att göra. Att kombinera synen på människor som fria varelser med egen vilja och kulturella strömningar som går på tvärs är inte enkelt.

Och ändamålsglidningen är ett faktum...

Vad skönt att lagarna mot terrorism och grov brottslighet nu äntligen börjat användas!
Vad tryggt vi medborgare har fått det.
Och vad fel Piratpartiet och många andra fick!

Tryggt!