Nu har väl kycklinguppfödningen generellt väldigt mycket övrigt att önska, men att börja med proceduren att strunta i hygienen innan slakt och sedan försöka "tvätta rent" med klordioxid låter i alla fall för mig, som rena galenskaper! Ibland undrar jag om detta liv med frihandel skapar mer problem än det löser. Vansinne!Det står om detta i SvD och AB:s alltid utmärkte Karin Ahlborg, och detta samtidigt som DN belyser att det råder ett skriande behov av eko-kyckling...
//Zac
Vår jordbruksminister Eskil E kommer nog att göra sitt yttersta mot detta, med "att tvätta rent" med klordioxid efter slakt. Något gott ska han väl uträtta;) Vilken slags djurhållning vill vi ha? Ja det är sannerligen galenskaper när man verkar se djur som mat, medans de ännu lever! Sjukt!
SvaraRaderaTydligen är kyckling ett bra val om man tänker på miljön och vår planet.
Kossan är inte bra...inte heller morötter...!
SVT visade ett bra program "Mat för planeten". I dokument inifrån träffar Marianne Spanner och Per Fjällström konsumenter, bönder och handlare, som insett att klimateffekten, kommer att förändra våra matvanor.
Intressant tycker jag, detta med transporter...! Att vi lätt blir enögda och glömmer att fattiga människor faktiskt klarar livhanken på grund av, att de exporterar varor till oss. Transporterna är en del... Men om vi inte ser till helheten så kan vi ställa till det ordentligt för mänskligheten....Så flygtransport kan vara bättre än morotsodling som nu jämförs med regnskogsskövling...Där ser man så lite vi vet...Själv så ska jag köpa lite sådana varor som kommit med flyg, tillsvidare iallafall. KRAV ligger risigt till. Men jag vill gynna dem, för de är under utveckling. Så jag hoppas att människor inte slutar köpa kravmärkt.
Kor är iallafall ena riktiga idisslande fislisor:) rap rap! fis fis! Alltså min slutsats lev inte på enbart morötter eller nötkött, inte om du vill kalla dig miljövänlig.
Lite som när man kör mat 10-100 mil till äldrevården... vad tänker man med??
SvaraRadera//Zac
Ja varför åker vi kors och tvärs med maten i Sverige?? Sedan så pratar vi mest om långväga transport och om hur det det påverkar miljön...Tomater från t.ex. Holland har ju visat sig kunna vara mer miljövänligt att köpa än en del svenska, beroende på hur de odlas. Det är inte lätt att som konsument vilja vara miljövänlig i nuläget. Men det går framåt. Vi måste nog tänka om en hel del.
SvaraRaderaDet är enkelt, vi producerar sådant som normalt sett inte växer här uppe, per definition sådant som är miljö-ovänligt... Oljeuppvärmda växthus för att vi skall äta svenska tomater på vintern - vilket dj@vla påhitt!
SvaraRadera//Zac