4 juli 2007

Positivt med choklad!

Detta får bli en liten snabbis innan jag åker till jobbet...
En liten bit mörk choklad om dagen minskar blodtrycket - utan att du ökar i vikt. Det visar en ny oberoende vetenskaplig studie gjord på universitetssjukhuset i Köln, Tyskland.
(Källa.)

Ren bananforskning trodde jag när jag såg rubriken, men tydligen lär det vara en riktigt välgjord studie av respekterade forskare och dessutom publicerad i Jama!? Något för läkemedelsindustrin att bita i - både bokstavligt och bildligt! :o)

Mängden choklad?

Tyvärr så handlade det om 1st ruta per dag (6,3g). En chockladgris som undertecknad hade nog inte haft något problem med att peta i sig lite mer... Jämförelsegruppen åt vit choklad. De fick inga förbättringar alls.

Studien

Jag tror att jag hittade den - 'Effects of Low Habitual Cocoa Intake on Blood Pressure and Bioactive Nitric Oxide':

Results

From baseline to 18 weeks, dark chocolate intake reduced mean (SD) systolic BP by –2.9 (1.6) mm Hg (P < .001) and diastolic BP by –1.9 (1.0) mm Hg (P < .001) without changes in body weight, plasma levels of lipids, glucose, and 8-isoprostane. Hypertension prevalence declined from 86% to 68%. The BP decrease was accompanied by a sustained increase of S-nitrosoglutathione by 0.23 (0.12) nmol/L (P < .001), and a dark chocolate dose resulted in the appearance of cocoa phenols in plasma. White chocolate intake caused no changes in BP or plasma biomarkers.

Conclusions
Data in this relatively small sample of otherwise healthy individuals with above-optimal BP indicate that inclusion of small amounts of polyphenol-rich dark chocolate as part of a usual diet efficiently reduced BP and improved formation of vasodilative nitric oxide.
(Givetvis samma källa som ovan)

När man tittar runt på JAMA så finns det mängder och åter mängder med studier kring de positiva effekterna choklad, mörk sådan, ger på mätpunkter såsom blodtryck, oxidativ stress etc. Mitt intryck är att det inte på något sätt är något annat än konsensus i att det faktiskt är nyttigt att äta choklar - i måttliga mängder. Lustigt att man inte hör något mer om det?! Jag vill nog se någon mer insatt kommentera detta, drömmen vore att man har bättre resultat med choklad än andra hjärtmediciner t ex. En riktig showstopper för läkemedelsbolagen, som väl får börja investera i aktier för chokladproducerande bolag? ;o)

Jag tror som sagt att man skall vara lite kritisk när man reflekterar över läkemedelsbolagen... Som jag! ;o)


//Zac



4 kommentarer:

  1. enligt DN: "Det här gäller inte mjölkchoklad utan enbart choklad som består av minst 80-85 procent kakao."

    Jag tror det är förhållandevis få svenskar som äter så mörk choklad ofta. Alltså, självklart finns det de som gör det, men den vanliga 6-30%-chokladen dominerar.

    Själv tycker jag 70%-choklad är godast, och jag fortsätter intala mig att den iallafall är nyttigare än "vanlig" mjölkchoklad...

    SvaraRadera
  2. Fast jag har personligen hatat mörk choklad, men efter jag uteslutit socker och annan söt mat så är faktiskt mörk choklad ganska söt!

    Det och smaken har "gubbifierats" - något som händer oss män när man närmar sig 40, tror jag... Plötsligt är en massa saker plötsligt goda:
    * Ärtsoppa
    * Bruna bönor
    * Mögelost
    * Mörk choklad

    Mysko... ;o)


    //Zac

    SvaraRadera
  3. Jag brukar ta en god kopp choklad varje kväll. Tar då ren kakao och varmt kokeht vatten i muggen. Något socker behövs inte när man vant sig av med att alltid äta sött.

    /Svennis

    SvaraRadera
  4. Har faktiskt inte testat det själv, men det lär knappast vara så beskt som man minns från när man testade det när man var liten... :o)


    //Zac

    SvaraRadera

Spam, rasistiska och liknande kommentarer tas omedelbart bort. Ovidkommande, reklaminriktade och förvirrade kommentarer kan också tas bort utan misskund.
Inlägg äldre än en månad modereras, så ha tålamod för publiceringen.
Kontakta mig om du tycker dig ha blivit felbehandlad eller om du vill anmäla någon opassande kommentar.
Och du, snälla, håll dig till ämnet.
Alla kommentatorer står för sina egna åsikter.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...