Fortsätt till huvudinnehåll

Ett Livsmedelsverk som bryr sig!?

Engelsmännen har det förspänt i vissa saker må jag säga. Iofs är britterna idag det fetaste folket i europa så deras kost lämnar nog idag mycket att önska. En sak har de tydligen som många andra länder saknar - ett livsmedelsverk som bryr sig om sina medborgare.

Historien bakom

Det engelska Livsmedelsverket står som finansiär bakom en stor studie som undersöker effekterna av olika tillsatser. Rapporten är inte offentlig än, men resultaten har i vanlig ordning delgivits forskare och en del resultat läckt ut. Och innehållet i läckorna är tydligen så illavarslande att det händer stora och dramatiska saker i det lilla ö-riket.

Frivillig utrensning

Två av Englands största butikskedjor - ASDA och Marks & Spencer - har på grundval av de uppgifter som råkat läcka ut ur rapporten på frivillig väg förbundit sig att plocka bort alla varor som innehåller något av följande tillsatser:
  • Tartrazin (E102)
  • Nykockin röd (E124)
  • Para-orange (E110)
  • Azorubin röd (E122)
  • Kinolingult (E104)
  • Allura röd AC (E129)
  • Natriumbenzoat (E211)
  • Aspartam (E951)
  • Halvhärdade fetter, d v s transfetter
  • Natriumglutamat (E621)
Som en liten fotnot måste jag ge en stor eloge till ASDA som kallar sitt program för att plocka bort dessa ämnen för 'no nasties' - det skall tydligen vara engelsmän som författar sådana projektnamn! :o)

Funderingar

Misstankar om att onödiga tillsatser - vilket onekligen färgämnen ju alltid är - kan vara ohälsosamma har mer eller mindre alltid florerat bland oss som intresserar oss för vad vi stoppar i oss. Natriumglutamat är en smakförstärkare som det från och till larmats om, mest känd är den trots allt för att den representerar den femte grundsmaken - Umami.
Men inte minst intressant är borttagandet av Apsartam - ett ämne som används i ganska stor omfattning av kaloriskrämda människor sedan tidigt 80-tal. Från och till så har det kommit larmrapporter som dock avfärdats från offentligt håll och aspartam är idag det mest använda sötningsmedlet; vår eget Livsmedelsverk säger om Aspartam att det är ofarligt i måttliga doser. Spännande att se vad engelsmännen har kommit fram till!
Frågan är nu vilken kedja som blir först i sverige?

Ett tips till SLV

Kolla innehållet i en jordgubbsmilkshake på McDonalds...
 Mjölkfett.
Fettfri mjölk.
Socker.
Söt vassle.
Baksirap.
Bomullsfröolja.
Mono och diglycerid - stabilisatorer.
Förtjockningsmedel.
Bikarbonat.
Karragentångextrat.
Citronsyra.
E129 färgämne.
Amylacetat.
Amylbutyrat.
Amylvalerat.
Anetol.
Anisylformat.
Benzylacetat.
Benzylisobutyrat.
Cellulose gum.
Cinnamylisobutyrat.
Cinnamylvalerat.
Citronolja.
Cognagsolja.
Diacetyl.
Dipropylketon.
Etylbutyrat.
Etylcinnamat.
Etylheptanoat.
Etylheptylat.
Etyllactat.
Etylmetylfenylglycidat.
Etylnitrat.
Etylpropionat.
Etylvalerat.
Förtunningsmedel.
Heliotropin.
Hydroxyfrenyl-2-butanon.
Ionon.
Isobutylantranilat.
Isobutylbutyrat.
Maltol.
4-metylacetofenon.
Metylantranilat.
Metylcinnamat.
Metylheptinkarbonat.
Metylnaftylketon.
Metylsalicylat.
Mintolja.
Neroliolja.
Nerolin.
Nerylisobutyrat.
Orrissmör.
Fenylalkohol.
Rosor.
Rometer.
Smörsyra.
Undecalacton.
Vanillin.
(Källa.)

Smaskens!


//Zac

Kommentarer

  1. Framför allt välkommet att man observerat natriumbenzoat. Om en svensk kedja följer efter kan astmatiker åter äta inlagd sill utan att ängsligt behöva glo på etiketten.

    SvaraRadera
  2. innehållet i en jordgubbsmilkshake på McDonalds...

    Va´ är detta sant? Det är otroligt och skrämmande! Trodde jag läste en innehållsförteckning från en färgburk eller nå´t liknande!

    SvaraRadera
  3. Ett av snabbmatsgrunderna är att maten alltid, överallt ska smaka exakt likadant. Jag antar att det kan vara rejält svårt med just jordgubbar som varierar smakmässigt beroende på geografisk odling, sort, årstid etc. (inte minst hur mycket gödsel de fått... )

    Så därför är det väl enklare att ha exakt doserade mängder av "rena" kemikalier istället - dessutom är det säkert billigare också...

    Fruktansvärt!


    //Zac

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Spam, rasistiska och liknande kommentarer tas omedelbart bort. Ovidkommande, reklaminriktade och förvirrade kommentarer kan också tas bort utan misskund.
Inlägg äldre än en månad modereras, så ha tålamod för publiceringen.
Kontakta mig om du tycker dig ha blivit felbehandlad eller om du vill anmäla någon opassande kommentar.
Och du, snälla, håll dig till ämnet.
Alla kommentatorer står för sina egna åsikter.

Populära inlägg i den här bloggen

Uppror i etablerade led!

Nu knävlar så händer det saker - SvD skriver idag: De första bevisen för att konsumtion av snabba kol-hydrater ökar risken för att få hjärtsjukdomar sätter ny fart på kritiken mot våra näringsrekommendationer. Ledande expert kräver en radikal omläggning och menar att budskapet om att äta mindre fett kan ha bidragit till fetmaepidemin. (Källa.)
Den "ledande experten" är Frank Hu, som man har stött på i massa sammanhang, riktigt respekterad forskare. Och det är inga dåliga bomber han slänger på det nuvarande paradigmet/etablissemanget:
... de så väl etablerade råden att minska det totala fettet är ett överförenklat budskap som saknar vetenskapligt belägg
... fördelarna med fettminskning gäller mättat fett, det vill säga fett från djurriket, och härdade transfetter, medan växtfetter kan ha god effekt
... nackdelen med antifettpropagandan är att den stimulerar till ökad konsumtion av snabba kolhydrater
... ökar den glykemiska belastningen, det vill säga höjer blodsocker…

Plötsligt händer det!

.. ja, undertecknad kommer rekommendera och nicka medkännande med en ledarartikel från Aftonbladet av, ingen mindre än, Anders Lindberg.
Men under personkonflikter och anklagelser kors och tvärs i Vänster­partiet finns en genuin värdekonflikt där religiösa traditioner och jämställdhet ibland hamnar på kollisionskurs.Och hedersproblematik är inget teoretiskt problem. Ungdomsstyrelsen uppskattade 2009 att ungefär 70 000 ungdomar, främst flickor mellan 16 och 25 år, begränsas i exempelvis val av partner.I dag är det möjligen ännu fler.Amineh Kakabaveh har nog en poäng i att den svenska vänstern i bred ­mening inte till fullo tagit till sig vidden av detta. Mordet på Fadime var en väckarklocka och mycket har hänt sedan 2002.Men tyvärr inte tillräckligt. Vänstern har ett rejält internt arbete att göra. Att kombinera synen på människor som fria varelser med egen vilja och kulturella strömningar som går på tvärs är inte enkelt.

Och ändamålsglidningen är ett faktum...

Vad skönt att lagarna mot terrorism och grov brottslighet nu äntligen börjat användas!
Vad tryggt vi medborgare har fått det.
Och vad fel Piratpartiet och många andra fick!

Tryggt!