Jag utlovade lite mer bilder på lördagens aktiviteter med kroppkakskokande och ätande... Så jag passar på att experimentera med en liten enkel och inte helt superpedagogisk powerpoint över tillrättande av en (THE!) kroppkaksrätt.
En test helt enkelt - låt väl smak... läsa, menar jag!
//Zac
PS. Fungerar detta så blir det fler sådana häringa framledes! ;o)
En test helt enkelt - låt väl smak... läsa, menar jag!
//Zac
PS. Fungerar detta så blir det fler sådana häringa framledes! ;o)
Jag kan inte annat än att hålla med dig, kroppkakor är den bästa maträtt som finns.
SvaraRaderaDenna enkla sammansättning av råvaror bildar en rent "gudomlig måltid" som ska avnjutas med äkta smör och äkta grädde.
Jo, det är sjukt gott. Men det blir en hel del toalettbesök idag fruktar jag - det kostar att svulla kroppkakor, som ju egentligen (delvis) är koncentrerade potatis m fläsk... Hua! Magen är i uppror, men tankarna på måltiderna under helgen lindrar... ;o)
SvaraRadera//Zac
Kroppkakor understryker sanningen i uttrycket; 'Simple is beautiful'.
SvaraRaderaDet behöver inte vara 50-11 ingredienser i en maträtt för att den ska vara god. Snarare tvärtom.
Fin presentation om hur tillagningen går till! Emellertid så ligger inte konsten i att göra Kroppkakor i hur man blandar ingredienserna, utan det ligger i mångårig (och till stor del medfödd) kunskap och känsla för blandningarna av deg och kött. En millimetermiss här och kroppkakorna riskerar att bli typ Scan, som inte ens är värda att få kallas för Kroppkakor!
Vilket kanonrecept! Har alltid velat testa Kroppkakor - Tack för att du delar med dig :o) Du får väldigt gärna göra om detta framöver, ja, med ett annat recept förståss ;o)
SvaraRaderaNja, kanon och kanon... Jag ville mest egentligen testa lite teknik bakom, men det blev väl ganska hyggligt. Vad gäller LC-recept så tycker jag att det gått lite inflation i det, det fullständigt strömmar ut LC-kokböcker tycker jag. Jag har iofs alltid gillat kokböcker - sparar på gamla sådana - men när det blir lite kommersiell rusning så backar jag automatiskt.
SvaraRaderaJag har letat lite efter något som passar sig för en presentation i detta format, och recept råkar passa utmärkt, så vi får väl se... :o)
//Zac
Va´ kul. Även jag samlar på gamla kokböcker så jag förstår vad du menar med trender. Blir därför så glad att någon (läs Du) visar på "vanlig" härlig husmanskost - och då menar jag inte ICA´s nya kokbok som är något omgjord.
SvaraRaderaJag tycker att fler borde framhålla typ "mormors härliga recept" så dom inte glöms bort med alla nya influenser :o)
Kroppkakor understryker sanningen i uttrycket; 'Simple is beautiful'.
SvaraRaderaDet behöver inte vara 50-11 ingredienser i en maträtt för att den ska vara god. Snarare tvärtom.
Fin presentation om hur tillagningen går till! Emellertid så ligger inte konsten i att göra Kroppkakor i hur man blandar ingredienserna, utan det ligger i mångårig (och till stor del medfödd) kunskap och känsla för blandningarna av deg och kött. En millimetermiss här och kroppkakorna riskerar att bli typ Scan, som inte ens är värda att få kallas för Kroppkakor!