Kött istället för regnskog?

Boskap betar nu gräs på 62 procent av den yta som skövlats i Amazonas regnskog, medan fem procent används för åkerbruk, visar en studie som Brasiliens regeringen beställt.

(Källa.)

Kött och regnskogarna

Regnskogarna huggs dessvärre ner p g a många olika anledningar. Det handlar om ge plats för odlingsbar mark, för boskap och inte minst för att resten av världen av någon anledning skattar exotiska träslag högt! Sedan är behovet av bränsle nästan omättligt, man tillverkar papper, möbler. Röjande av vägar till och från gruvdriften som sakta vuxit fram är inte heller att förakta, gruvdriften och dess krav på utrymme är ytterligare en faktor.
Städerna växer, kravet på energi därifrån resulterar i dammbyggen o s v.
Att enkom peka ut köttproduktionen som ensam faktor till att "världens lunga" minskar i storlek är i högsta graden felaktigt, men visst - många bäckar små... men det är långt ifrån den svart-vita köttfråga som många vegetarianer/veganer vill ha den till...

PEKA MED PLÅNBOKEN!

Det handlar inte om något annat än att jag som konsument utnyttjar min konsumentmakt och lägger de få slantar emellan för att få ett kött som jag kan stå för. Jag är ofta på den stackars personalen på min lokala ICA-butik och frågar om naturkött och/eller bättre uppfött kött. Jag tror mig på så sätt har skapat en medveten efterfråga och ett större utbud i disken.

Köttkost som LCHF

Jag har själv hela tiden på LC haft svårt att motivera att jag äter så pass mycket kött ifrån de miljöovänliga köttfabrikerna där djur inte sällan plågas och plågas svårt. Äggen, osten och grädden är inte heller utan skuld i sammanhanget. Problemet är inte sällan storskaligheten - det är en lokalt enorm riktad miljöbelastning som köttproducenterna utsätter miljön för. LCHF-rörelsen är inte oväntat helt ointresserad av att diskutera frågan. Kostdoktorn drar över frågan i ett par meningar i sin bok, som dock i huvudsak handlar om hälsa. Men är det ändå inte lite mattflykt över det hela? Att prata köttkvalité utan att motivera miljöbelastningen?

Ta eget ansvar!

Jag har haft omfattande mailväxling med Naturkött tidigare och jag upplever dem som väldigt ärliga. De försedde mig bl a med forskning kring miljön och köttproduktion m m. Att köttet är prisvärt och väldigt gott gör inte min bild sämre av dem heller... ;o)

Enligt dem så ska medicinering etc vara mycket ovanligt. Djuren lever helt självständigt, i stora kringströvande hjordar - äter bara gräs. Inga hormoner, ingen förebyggande medicinering och inga kosttillskott.

Jag känner mig helt säker på dem.

Mer om...

LC	Diet
SLV	Humor
Politik	Om bloggen

//Zac
Delvis från inläggen: 'Köttproduktion och miljön', 'Grönt kött(!)' och 'Djurplågeri är plågeri ingenting annat'.
PS. Undrar vad Lady Gagas köttdräkt är av för kött egentligen?? *ser konspirationer överallt*

---

Läs även andra bloggares åsikter om lc, lowcarb, low-carb, lågkolhydratsdiet, kost, hälsa, djurplågeri, djurhållning, köttindustrin, veganer, vegetarianer, amazonas Kuriren, NSD, VT, NT, NK, HD