Fortsätt till huvudinnehåll

HF kontra LF

Differences in postprandial responses to fat and carbohydrate loads in habitual high and low fat consumers (phenotypes)

J. E. Blundell*, J. Cooling, N. A. King
BioPsychology Group, School of Psychology, University of Leeds, Leeds LS2 9JT, UK

(Received 30 August 2001?Revised 21 February 2002?Accepted 23 March 2002)


The present study investigated metabolic responses to fat and carbohydrate ingestion in lean male individuals consuming an habitual diet high or low in fat. Twelve high-fat phenotypes (HF) and twelve low-fat phenotypes (LF) participated in the study. Energy intake and macronutrient intake variables were assessed using a food frequency questionnaire. Resting (RMR) and postprandial metabolic rate and substrate oxidation (respiratory quotient; RQ) were measured by indirect calorimetry. HF had a significantly higher RMR and higher resting heart rate than LF. These variables remained higher in HF following the macronutrient challenge. In all subjects the carbohydrate load increased metabolic rate and heart rate significantly more than the fat load. Fat oxidation (indicated by a low RQ) was significantly higher in HF than in LF following the fat load; the ability to oxidise a high carbohydrate load did not differ between the groups. Lean male subjects consuming a diet high in fat were associated with increased energy expenditure at rest and a relatively higher fat oxidation in response to a high fat load; these observations may be partly responsible for maintaining energy balance on a high-fat (high-energy) diet. In contrast, a low consumer of fat is associated with relatively lower energy expenditure at rest and lower fat oxidation, which has implications for weight gain if high-fat foods or meals are periodically introduced to the diet.
(Källa.)

Mycket intressant! Många intressanta punkter:
  • Energiintaget hos högfettsgruppen var 2937 kalorier per dag, d v s 674 kalorier högre än hos högkolhydratsgruppen.
  • Högfettsgruppen hade trots högre kaloriintag samma vikt som högkolhydratsgruppen och lika stor mycket kroppsfett - 11 %.
  • Högfettsgruppen hade alltså 10 % högre viloenergiförbrukning än högkolhydratsgruppen.
  • Fettförbränningen anpassades snabbt och effektivt till fettinnehållet i den fettrika drinken för högfettsgruppen, hos högkolhydratsgruppen var den mycket lägre.
  • Kolhydraterna förbrändes lika effektivt hos de båda grupperna.


//Zac

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Plötsligt händer det!

.. ja, undertecknad kommer rekommendera och nicka medkännande med en ledarartikel från Aftonbladet av, ingen mindre än, Anders Lindberg . Men under personkonflikter och anklagelser kors och tvärs i Vänster­partiet finns en genuin värdekonflikt där religiösa traditioner och jämställdhet ibland hamnar på kollisionskurs. Och hedersproblematik är inget teoretiskt problem. Ungdomsstyrelsen uppskattade 2009 att ungefär 70 000 ungdomar, främst flickor mellan 16 och 25 år, begränsas i exempelvis val av partner. I dag är det möjligen ännu fler. Amineh Kakabaveh har nog en poäng i att den svenska vänstern i bred ­mening inte till fullo tagit till sig vidden av detta. Mordet på Fadime var en väckarklocka och mycket har hänt sedan 2002. Men tyvärr inte tillräckligt. Vänstern har ett rejält internt arbete att göra. Att kombinera synen på människor som fria varelser med egen vilja och kulturella strömningar som går på tvärs är inte enkelt. 

Filmrecension: Jumper

+ Underkänd , näe, detta är inget att hänga i granen - undvikes som pesten! ' Jumper ' zzzzzzzzzzz... *vaknar* Åhh, jag som tänkte skriva en liten recension... En film om en ung pojke som upptäcker att han kan teleportera sig fram och tillbaka i rummet, han är en s k "jumper"; dock så upptäcker han att det finns en organisation som gör allt för att förgöra alla jumpers. Dumunderhållning! Hål som elefanter springer igenom på höjden, dumunderhållning i dess allra, allra sämsta betydelse. Hayden Christiansen måste onekligen tillhöra sin generations absolut sämsta skådisar. Filmen är riktigt tråkig, dock med häftiga effekter och en grundhistoria som borde kunna ge filmen en chans att i alla fall ta sig över den normalt redan låga ribban för dum serietidningsaction, men nej - filmen är en riktig plåga att ta sig igenom... zzzzzzz *somnar igen* *risk för whiplashskador* //Zac +++++ Världsklass , mästerverk, måste ses ++++ Utmärkt , en rikti

co2 per kalori - Kostdoktorn excellererar

Jag använde mig för någon vecka sedan i ett inlägg, ' Vafaan - tjock av frukt?? ' av Kostdoktorns utmärkta genomgång kring sockerinnehåll i olika varor: Nu har kostdoktorn igen krossat lite illusioner , denna gång om hur svår köttuppfödningen är mot miljön: 1 liter/kilo apelsinjuice medför 4,8 kilos utsläpp av koldioxid. Produktionen av 1 kilo oxfilé medför utsläpp av 16,2 kilo. Låter som oxfilén är värst? Men inte så snabbt - en liter apelsinjuice innehåller 450 kalorier. Ett kilo oxfilé ca 2000 kalorier. Omräknat till en mängd som ger 1000 kalorier medför apelsinjuicen 10,7 kilo CO2 medan oxfilén “bara” ger 8,1 kilo! Att äta oxfilé skulle alltså kunna vara miljövänligare än att dricka apelsinjuice! Detta kan bero på att juicen skall transporteras långa sträckor (apelsiner växer knappast i Sverige), och innehåller få kalorier per vikt då den till 90% består av vatten. Skynda dit och läs - alltid läsvärd! Mer om miljön ' Miljökorkade kossor? ' ' Klappjakt p