14 nov. 2007

Frukt dämpar fettrisk

Vad var det vi sa? Inom LC-kretsar har det länge propagerats för att fett har mycket, mycket litet med hjärt-/kärlsjukdomar att göra. Som Henrik Ennart konstaterar i sin blogg idag:
Det klassiska hälsobudskapet att äta mindre fett har på senare år skadskjutits rejält i flera stora utländska studier, och ifrågasätts nu alltså även av svenska forskare.
(Källa.) Det handlar om den s k 'Malmö Diet and cancer study' där 28098 medelålders friska personers matvanor och sjukdomsjournaler har analyserats. Ingen koppling överhuvudtaget mellan fett och hjärt-/kärlsjukdomar hos de som åt frukt och grönt... //Zac PS. Kommer att lägga till lite ytterligare länkar senare, hinner inte nu - skall till jobbet! :o)

1 kommentar:

  1. "Det klassiska hälsobudskapet att äta mindre fett har på senare år skadskjutits rejält i flera stora utländska studier, och ifrågasätts nu alltså även av svenska forskare."

    Det beror väl på vad man menar med "klassisk". Taubes visar eftertryckligt att fettskräcken inte är äldre än c:a 30 år. Se veckans referat.

    SvaraRadera

Spam, rasistiska och liknande kommentarer tas omedelbart bort. Ovidkommande, reklaminriktade och förvirrade kommentarer kan också tas bort utan misskund.
Inlägg äldre än en månad modereras, så ha tålamod för publiceringen.
Kontakta mig om du tycker dig ha blivit felbehandlad eller om du vill anmäla någon opassande kommentar.
Och du, snälla, håll dig till ämnet.
Alla kommentatorer står för sina egna åsikter.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...