Fortsätt till huvudinnehåll

Ring ut det gamla och ring in medelhavskost?

Medelhavskost - är det da shit inför 2012? 
Det verkar så. Det har närmast bedrivits en kampanj i media senaste halvåret för denna kost.
Och varför inte? - Rena livsmedel, mindre andel kött, mer fisk och fågel är nog en miljömässig och medial fullträff. 

Nyttigt?

Men är det bra för människor då? 
Jo, jag tror det. Jag har varnat flera gånger för miljödebatten i LC-fora, men bemötts med tystnad. Antagligen förstår man allvaret och ville inte ta upp det till ytan själva. Jag tror fortfarande att öppenhet och ärlighet är vägen framåt. 

Miljöpåverkan?

Miljödiskussionen sveps lite snabbt över - mer! Jag hade velat se mycket mer av funderingar där. I dagens läge med en ökande befolkning (även om ett ökande välstånd tycks minska den) så är trycket oerhört stort på vår föda och miljöhänsyn. Och då LC-anhängarna redan idag sitter under krypskytte från veganhåll så vore det en välgärning att ta denna diskussion, även om den är svår. Jag förstår dock att det inte går att få allt i en och samma bok - i nästa kanske, Kostdoktorn? ;o)

Medel-LC?

Kanske kommer Fredrik Paulún med M(LC) snart? ;o) 
Eller nej, han är ju upptagen med sina tomtesteg mot LCHF - allt för att slå sig in och tjäna en hacka på en lukrativ köttmarknad... 
Men förankrad i de vetenskapliga vindarna för dagen så utgör hans matmodell en tydlig medelväg mellan GI och LCHF - fast i detta fall så skulle väl ordet 'medel' kanske uttryckas som 'medelhavsvärde' istället? 

Mer om...

LCDiet
SLVHumor
PolitikOm bloggen


//Zac

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , , ,  SvD12

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Uppror i etablerade led!

Nu knävlar så händer det saker - SvD skriver idag: De första bevisen för att konsumtion av snabba kol-hydrater ökar risken för att få hjärtsjukdomar sätter ny fart på kritiken mot våra näringsrekommendationer. Ledande expert kräver en radikal omläggning och menar att budskapet om att äta mindre fett kan ha bidragit till fetmaepidemin. (Källa.)
Den "ledande experten" är Frank Hu, som man har stött på i massa sammanhang, riktigt respekterad forskare. Och det är inga dåliga bomber han slänger på det nuvarande paradigmet/etablissemanget:
... de så väl etablerade råden att minska det totala fettet är ett överförenklat budskap som saknar vetenskapligt belägg
... fördelarna med fettminskning gäller mättat fett, det vill säga fett från djurriket, och härdade transfetter, medan växtfetter kan ha god effekt
... nackdelen med antifettpropagandan är att den stimulerar till ökad konsumtion av snabba kolhydrater
... ökar den glykemiska belastningen, det vill säga höjer blodsocker…

Plötsligt händer det!

.. ja, undertecknad kommer rekommendera och nicka medkännande med en ledarartikel från Aftonbladet av, ingen mindre än, Anders Lindberg.
Men under personkonflikter och anklagelser kors och tvärs i Vänster­partiet finns en genuin värdekonflikt där religiösa traditioner och jämställdhet ibland hamnar på kollisionskurs.Och hedersproblematik är inget teoretiskt problem. Ungdomsstyrelsen uppskattade 2009 att ungefär 70 000 ungdomar, främst flickor mellan 16 och 25 år, begränsas i exempelvis val av partner.I dag är det möjligen ännu fler.Amineh Kakabaveh har nog en poäng i att den svenska vänstern i bred ­mening inte till fullo tagit till sig vidden av detta. Mordet på Fadime var en väckarklocka och mycket har hänt sedan 2002.Men tyvärr inte tillräckligt. Vänstern har ett rejält internt arbete att göra. Att kombinera synen på människor som fria varelser med egen vilja och kulturella strömningar som går på tvärs är inte enkelt.

Och ändamålsglidningen är ett faktum...

Vad skönt att lagarna mot terrorism och grov brottslighet nu äntligen börjat användas!
Vad tryggt vi medborgare har fått det.
Och vad fel Piratpartiet och många andra fick!

Tryggt!